Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pomodoro!


Piccoli Budini Di Pomodoro

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Fate appassire lo scalogno con l'olio, unite l'alloro (che eliminerete), l'aglio (che eliminerete), la polpa di pomodoro, la carota spezzettata, il prezzemolo e il timo tritati, sale e pepe

2

Cuocete a fuoco basso fino ad ottenere una purea di pomodoro piuttosto densa

3

Passate al setaccio la salsa poi le patate quindi frullate tutto insieme

4

Incorporatevi le uova, la panna ed il basilico sminuzzato

5

Frullate ancora un poco, versate il composto in stampini individuali imburrati e cuocete in forno gi&‌agrave; caldo a 170 gradi a bagnomaria per 40 minuti

6

Servite freddi guarniti a piacere