Deliziosa | Ricetta

31/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Oca!


Petto D'oca All'aceto Balsamico

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Preparate la salsa: in una ciotola versate olio e aceto, emulsionate sbattendo con una piccola frusta, unite due spicchi d'aglio sbucciati, un pezzetto di peperoncino tritato e un pizzico di sale

2

In un tegame scaldate una noce di burro e due cucchiai d'olio, fatevi dorare due spicchi d'aglio e toglieteli

3

Adagiate nel recipiente il petto d'oca a fettine e rosolatele a fuoco vivo alcuni minuti

4

Salate, pepate, spruzzate l'aceto balsamico, riducete il calore e cuocete 15-20 minuti

5

Disponete su un piatto da portata e versatevi sopra la marinata

6

Vini di accompagnamento: Carema DOC, Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, Taurasi DOCG