Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Pasta All'uovo (ricetta Base)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Disponete la farina a fontana, sgusciatevi le uova, aggiungete un pizzico di sale

2

Impastate per circa 10 minuti

3

Se la pasta risultasse troppo morbida aggiungete un po' di farina; se troppo soda un po' d'acqua

4

Fatene una grossa palla e lasciatela riposare un quarto d'ora

5

Poi tiratela a sfoglia sottile e, a seconda delle necessit&‌agrave;, ricavatene tagliatelle, lasagne ecc

6

Secondo i condimenti; valutate il vino di volta in volta

7

Vini di accompagnamento: Secondo i condimenti; valutate il vino di volta in volta