Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Montone!
Luogo: Ungheria


Montone Con Verdure

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavare e asciugare 800 g di polpa di montone, strofinarla con sale e pepe e cuocerla in forno a calore regolare

2

Lavare, mondare e affettare due carote, 100 g di cavolfiore, 100 g di funghi freschi e 100 g di fagiolini, unire 100 g di piselli sgranati e stufare il tutto in 100 g di strutto

3

Porre la carne cotta nel tegame delle verdure stufate e unire un cucchiaio di concentrato di pomodoro diluito in tre bicchieri d'acqua

4

Aggiungere un cucchiaio di farina e aggiustare di sale

5

Cuocere finch&‌eacute; la salsa si rapprende e servire subito