Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Montone!
Luogo: Irlanda


Irish Stew

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliare a pezzi piuttosto grossi 900 g di carne di montone (o pecora) e sistemare la carne in una casseruola con 5 grosse cipolle affettate e 700 g di patate a spicchi

2

Condire con sale, pepe, una manciata di prezzemolo tritato e un cucchiaino di timo secco

3

Coprire a filo con acqua e portare a ebollizione a fiamma vivace

4

Incoperchiare, abbassare la fiamma al minimo e far sobbollire per 2 ore, aggiungendo altra acqua calda, se necessaria