Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Montone!
Luogo: Regno Unito
Luogo: Inghilterra


Costolette Di Montone All'inglese

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sono le famose mutton chops in genere tagliate piuttosto spesse e con l'osso, come piacciono tanto agli inglesi

2

Rosolatele alla griglia a fuoco vivace 5 o 6 minuti per parte

3

Spennellatele ogni tanto con del burro fuso a bagnomaria

4

Regolate sale e pepe soltanto a fine cottura

5

Servitele calde

6

Vini di accompagnamento: Montello Colli Asolani Cabernet “Superiore” DOC, Vino Nobile Di Montepulciano DOCG, Salice Salentino Rosso “Riserva” DOC