Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Carciofi!


Minestra Di Carciofi (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire i carciofi, scartare le foglie pi&‌ugrave; dure, tagliare le punte, porli in acqua acidulata con il succo di 1 limone

2

Far cuocere nel brodo, per circa 15 minuti o poco pi&‌ugrave;, le carote e i porri, aggiungere quindi i carciofi tagliati a tocchetti, il prezzemolo e, se necessario, 1 presa di sale, e lasciar cuocere per altri 15 minuti

3

Servire nei piatti, unendo in ognuno, 1 vasetto di yogurth e una spruzzatina di limone