Deliziosa | Ricetta

08/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Coniglio!


Coniglio Al Cartoccio

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Nettare il coniglio, privarlo di testa e zampe anteriori, lavarlo in acqua e aceto, asciugarlo e tagliarlo in 8 pezzi

2

Accomodarli in una terrina; ricorpirli con un trito fine di erbe aromatiche e scalogno, mescolare e marinare per 2 ore

3

Accomodare i pezzi di coniglio in carta d'alluminio, salare, pepare, richiudere e cuocere in forno ben caldo per 40 minuti

4

Servire con olio crudo e misticanza selvatica