Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pomodori!
Preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti


Gratin Di Pomodori

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate i pomodori e tagliateli a fette eliminando quelle iniziali

2

Lavate il peperone, togliete il peduncolo e i filamenti bianchi, poi tritate la polpa

3

Sbucciate l'aglio e la cipolla e tritateli finemente

4

Lavate il prezzemolo, sgocciolatelo e tritatelo

5

Fate fondere il burro in una piccola casseruola a fuoco lento

6

Fate scaldare il forno a 200 gradi (termostato 6)

7

Mettete pomodori, peperone, cipolla, aglio e zucchero in un'insalatiera

8

Salate, pepate e mescolate delicatamente

9

Sbriciolate minutamente la mollica di pane

10

Stendete un terzo della preparazione in una pirofila di 25x18 cm circa

11

Ricoprite con un terzo della mollica di pane e del prezzemolo tritato

12

Continuate cos&‌igrave; fino a esaurimento degli ingredienti

13

Bagnate il tutto con il burro fuso e cospargete con il groviera grattugiato

14

Mettete in forno e lasciate cuocere per almeno trenta minuti

15

Tagliate il mezzo peperone ad anelli; decorate il gratin e servite nella pirofila