Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pomodori!


Frittelline Di Pomodoro

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una terrina preparate la pastella unendo alla farina setacciata l'uovo, il sale, mezzo cucchiaio di burro fuso e tanta acqua quanto basta per ottenere un composto liscio e omogeneo

2

Lasciate riposare la pastella per un'ora

3

Nel frattempo lavate, asciugate, private dei semi e tagliate a fette regolari i pomodori

4

Cospargete di basilico e pepe ogni fetta da entrambi i lati

5

Passate le fettine nella pastella, friggetele in abbondante olio bollente

6

Quando sono diventate di un bel colore dorato ritirate le frittelline con la paletta forata, asciugatele su carta da cucina, salatele e servite