Deliziosa | Ricetta

16/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Manzo!


Filetto Di Mignon Di Manzo Con Coriandoli Di Verdure

1

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In padella, insieme all'olio di oliva mettere il filetto condito con sale e pepe

2

Lasciare insaporire e dare alla fiamma con il brandy

3

Togliere il filetto e appoggiarlo su di un piatto

4

Aggiungere demi-glace, crema di lattee la brunoise di verdure

5

Portare a consistenza e servire nel piatto