Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Coniglio!


Coniglio Saporito

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliare a pezzi il coniglio, lavarlo in acqua e aceto e asciugarlo

2

Rosolarlo in olio e burro a calore medio

3

Salarlo, spruzzarlo di vino e farlo evaporare

4

Cuocere circa 1 ora, coperto, aggiungendo brodo caldo

5

In una padella soffriggere la pancetta tagliata a dadini in poco olio, unire un trito di salvia e rosmarino e sale e far insaporire

6

Aggiungere il trito al coniglio poco prima di levarlo dal fuoco

7

Mescolare e servire ben caldo