Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Coniglio!


Coniglio Gratinato (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mescolare senape, paprica e sale, poi spalmare il coniglio e metterlo nel frigorifero per 1 ora

2

Rosolare la carne nella crema di grasso poi bagnare con il vino e lasciar cuocere 45 minuti

3

Togliere la carne con un colino e metterla nella pirofila

4

Aggiungere alla salsa lo scalogno e, sempre mescolando, la panna, il pepe verde e met&‌agrave; del formaggio

5

Scaldare il tutto

6

Versare la salsa ottenuta sul coniglio e cospargere con il resto di formaggio

7

Gratinare nel forno caldo a 220 gradi

8

Servire con riso bianco, risotto o pasta e spinaci