Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Coniglio!
Luogo: Ciociaria
Luogo: Lazio


Coniglio Alla Ciociara

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Svuotare e tagliare a tocchetti il coniglio, condire con sale e far rosolare in padella con olio

2

Quando sar&‌agrave; ben dorato aggiungere un trito di aglio, rosmarino, maggiorana e filetti d'acciughe e peperoncino; lasciar rosolare ancora, bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco e poco meno di mezzo bicchiere di aceto

3

Coprire e cuocere a fuoco lento finch&‌eacute; il vino e l'aceto saranno evaporati