Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Anguilla!
Luogo: Belgio


Anguilla Stufata

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire un'anguilla di 800 g circa, spellarla e tagliarla a pezzi

2

Salarla e porla in pentola con 50 g di burro a pezzetti, il succo di un limone e 1/2 bicchiere d'acqua, 4 cucchiai di pangrattato e un pizzico di pepe nero

3

Incoperchiarla e cuocere al forno gi&‌agrave; caldo a 150 gradi per 20 minuti

4

Togliere il coperchio e far cuocere per altri 10 minuti

5

Cospargere di prezzemolo tritato e servire ben caldo accompagnato con patate lesse