Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Anguilla!


Carpioncello Di Anguilla

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire le anguille, lavarle abbondantemente e passarle nella farina

2

Friggerle ed asciugarle

3

Pulire le verdure, tagliarle a julienne e lasciarle appassire in un tegame con l'olio d'oliva

4

Unire gli odori, bagnare con aceto e vino e cuocere per pochi minuti

5

Versarvi le anguille e lasciar marinare per almeno 24 ore