Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Orzo!
Luogo: Trentino Alto Adige
Luogo: Trentino
Luogo: Trento


Minestra D'orzo (6)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Si taglia a pezzettini la verdura e si mette in una grande pentola con brodo vegetale insieme alla carne affumicata; quando bolle si aggiungono i pugnetti d'orzo e si fa proseguire la cottura a fuoco lento per almeno tre ore, girando ogni tanto con un mestolo di legno

2

Servite con del grana trentino grattugiato sopra ed un filo d'olio

3

E' un piatto che potete conservare e riscaldare per qualche giorno

4

e sicuramente l'ultimo giorno sar&‌agrave; pi&‌ugrave; gustosa

5

La zuppa ha anche una versione di magro, ossia, anzich&‌eacute; aggiungere la carne affumicata, a met&‌agrave; cottura si aggiunge latte in quantit&‌agrave; adeguata e burro alla fine