Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Orzo!


Crema D'orzo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Scaldate l'olio in una casseruola e fatevi soffriggere la cipolla tritata

2

Unite l'orzo, fatelo appena rosolare, poi coprite con 1 litro e mezzo di acqua calda

3

Aggiungete l'osso di vitello, il mazzetto di odori, il sale e fate cuocere a fuoco dolce per circa 1 ora e mezzo, finch&‌eacute; l'orzo sar&‌agrave; cotto

4

Scattate quindi gli odori e l'osso, frullate la zuppa nel miele e passatela ancora attraverso il colino fine per eliminare eventuali grumi

5

Completate con la crema di latte e servite la zuppa accompagnata dal pane di segale tagliato a bastoncini e asciugato in forno