Deliziosa | Ricetta

01/12/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pomodori Pelati!


Timballo Di Riso (2)

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Rosolate nell'olio la cipolla la carota e il sedano tritati e poi aggiungete i pomodori pelati, sale e lasciate cuocere per 2 ore

2

Mettete in una pentola latte e acqua e quando bolliranno aggiungete il riso e il sale

3

Quando il tutto sar&‌agrave; cotto versate il riso in un piatto e conditelo con il burro, parmigiano grattugiato e 3 uova

4

Per preparare la pasta mettete la farina a vulcano e nel centro mettete il burro fuso, un pizzico di sale e un po' di latte

5

Impastate bene e fate due sfoglie sottilissime

6

Imburrate un stampo, spolveratelo con la farina e foderatelo con un disco di pasta; sopra mettete un strato di riso e sopra ancora aggiungete la salsa e poi ancora il riso

7

Ricoprite il tutto con l'altra sfoglia, bagnate con il bianco d'uovo i bordi e spennellate la superficie del timballo con il tuorlo d'uovo e mettete in forno per 30 minuti

8

Servite con del burro fuso