Deliziosa | Ricetta

21/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sogliole!


Sogliole Al Limone

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritate molto finemente il prezzemolo, mondato e lavato insieme ai capperi e i cetriolini

2

Aggiungeteli alla maionese insieme con la senape e amalgamate bene il tutto

3

Dopodich&‌egrave; lavate e asciugate accuratamente i filetti di sogliola, poi disponeteli uno accanto all'altro in un piatto e bagnateli con il succo dei limoni

4

Lasciateli in questa marinata per 10 minuti quindi scolateli bene e passate ogni filetto prima in un velo di farina, poi nelle uova sbattute (salate e pepate) e infine nel pangrattato molto fine

5

Friggete i filetti in una padella con abbondante olio molto caldo e, non appena saranno tutti ben dorati, scolateli e trasferiteli in un piatto da portata

6

Mettete la salsa