Deliziosa | Ricetta

15/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Latte Di Soia!
Ricetta adatta a: vegetariani


Sformato Di Verdure Con Besciamella

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate le verdure in pezzi di grandezza media e scottatele in acqua bollente una per volta in modo che risultino tutte egualmente tenere

2

Disponetele in una teglia e cospargetela con la besciamella cos&‌igrave; ottenuta: mettete a scaldare il latte di soia (puro o diluito con il 50% di acqua) e scioglietevi un poco di crema di sesamo e un pizzico di sale; aggiungete quindi la noce moscata grattata e lasciate sobbollire qualche minuto

3

Potete poi mettere della salsa di soia o del miso stemperato in un po' d'acqua

4

Il miso non &‌egrave; indispensabile, potete sostituirlo con il sale: la sua funzione &‌egrave; quella di fornire un sapore che ricorda quello dei latticini cotti

5

Mettete da ultimo lo zenzero in polvere

6

Cuocete a forno medio per circa 20-25 minuti; la besciamella &‌egrave; bene che sia abbondante e ricopra quasi completamente le verdure

7

Servite ben caldo