Deliziosa | Ricetta

21/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Seppie!


Seppioline Al Coccio Mari E Monti

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritate aglio e cipolla e fateli appassire in una casseruola di coccio con l'olio

2

Unite le seppioline e lasciatele insaporire per 4 minuti

3

Bagnate con il vino, lasciatelo evaporare, salate e pepate

4

Dopo 10 minuti aggiungete la polpa di pomodoro, una foglia di alloro, 1 rametto di timo tritato, coprite e lasciate cuocere per 1 ora a fuoco basso

5

Nel frattempo mondate i funghi, fateli saltare nel burro insaporito con uno spicchio d'aglio, sale e pepe

6

Trasferiteli con il loro fondo di cottura nella casseruola con le seppie, unite i piselli, coprite e continuate la cottura per 10 minuti

7

Regolate di sale, pepate e servite con pane tostato