Deliziosa | Ricetta

21/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Seppie!


Seppie Ripiene

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Con un paio di forbici tagliate le seppie incidendole all'altezza della pancia, svuotatele lasciando testa ed osso, lavatele e lasciatele colare

2

In una terrina mescolate il pangrattato con il parmigiano, le uova, l'aglio tritato, 2 cucchiai di olio, il prezzemolo, sale e una seppia tritata con la mezzaluna

3

Impastate bene il tutto e riempite le seppie con il composto; cucite l'incisione con ago e filo

4

In un tegame mettete 3 cucchiai di olio e fate rosolare le seppie, a fuoco vivo, voltandole con cura

5

Quando avranno assunto un colorito scuro, aggiungete un litro d'acqua e lasciate cuocere, a fuoco molto lento, per 1 ora