Deliziosa | Ricetta

24/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uova!


Salsa Del Povero

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Rompi le uova in una ciotola, unisci la farina bianca ed un pizzico di sale quindi sbatti bene il tutto

2

In un tegame fa soffriggere il burro con l'aglio

3

Quando il burro sar&‌agrave; spumeggiante (e non prima), aggiungi alle uova due cucchiai di aceto, mescola bene e versa il composto nel tegame, continuando a mescolare sino ad ottenere una crema

4

Questa salsa &‌egrave; ideale per accompagnare verdure quali cavolfiori, asparagi o carni bollite fredde

5

Io la assaggerei anche con del pesce e delle patatine, il tutto cotto al vapore