Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Mozzarella!
Luogo: Campania
Luogo: Napoli


Pizza Margherita

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Come non parlare della 'Regina' delle Pizze, la Margherita, in onore della regina Margherita di Savoia

2

Pare che nel suo periodo di soggiorno napoletano amava particolarmente questo piatto si racconta che per fare in modo che i colori di questa focaccia ricordassero il tricolore italiano, al rosso del pomodoro ed al bianco della mozzarella il pizzaiolo aggiungesse il verde del basilico

3

Si avr&‌agrave; l'attenzione di accendere il forno almeno venti minuti

4

Non appena sar&‌agrave; ben caldo ungete una teglia, larga e bassa, staccate con le mani un pezzo di pasta e cercate di stenderla il pi&‌ugrave; possibile sul fondo della teglia

5

Mettetevi poi sopra la mozzarella tagliata a fettine, il pomodoro che avrete tagliato a pezzi e condite di sale e di basilico; spolverizzate di parmigiano ed irrorate tutto d'olio

6

Infornate e fate cuocere per una quindicina di minuti: quando sfornerete la pizza potrete aggiungere ancora altro basilico fresco, se Vi piace

7

Con la dose di 1000 g di pasta potrete fare 3-4 pizze

8

che potrete infornare due per volta