Deliziosa | Ricetta

16/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Farina Bianca!


Piadina (2)

12

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Disponete la farina a fontana, al centro sgusciatevi l'uovo, aggiungete il burro ammorbidito a pezzetti, due o tre cucchiai di latte, un pizzico di sale

2

Impastate e, se occorresse, aggiungete un po' di latte

3

Fate riposare in frigo 20 minuti

4

Poi stendete la pasta a sfoglia abbastanza sottile e ricavatene con il bordo di un bicchiere tanti dischetti del diametro di cinque centimetri

5

In una fondina sbattete le uova con un pizzico di sale, aggiungete il formaggio grattugiato, mescolate

6

Se l'impasto fosse troppo fluido aggiungete altro formaggio

7

Disponete un cucchiaino di ripieno su ogni dischetto, ripiegate, premete i bordi e con un colpetto di forbici pizzicate al centro i piconcini

8

Spennellateli con un po' di latte, adagiateli in una teglia foderata con carta da forno e cuocete a 180 gradi per circa 20 minuti

9

Serviteli tiepidi con gli aperitivi