Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Peperoni Verdi!
Luogo: Sicilia


Peperoni Imbottiti Alla Siciliana

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Aprire i peperoni in alto asportando il picciolo e svuotarli

2

Bagnare appena la mollica e unirla con 3 pomodori pelati e ridotti in pezzettini, 1 cucchiaio di capperi, le olive sminuzzate, il prezzemolo tritato, le acciughe a pezzetti, sale, pepe e pecorino grattugiato

3

Unire parte dell'olio e impastare bene

4

Riempire i peperoni con la farcia

5

In una teglia mettere l'olio ed i restanti pomodori a pezzetti, appoggiarvi i peperoni verticalmente e infornare a 150 gradi per 1 ora

6

Irrorare col fondo di cottura