Deliziosa | Ricetta

02/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sogliola!


Pat&‌eacute; Di Sogliola Al Salmone

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tritate i filetti di sogliola

2

Incorporatevi poco per volta gli albumi

3

Salate, insaporite con un pizzico di paprica

4

Riempite una ciotola grande di ghiaccio e appoggiatevi sopra la terrina con il composto

5

Lavoratelo con un frullino elettrico aggiungendo a filo la panna, quindi unite i pistacchi e il crescione tritati

6

Imburrate uno stampo e foderatelo con il salmone lasciandolo debordare

7

Versate il composto, livellatelo e ripiegate sopra il salmone

8

Cuocete a bagnomaria per 1/2 ora in forno a 190 gradi

9

Sformate e servite con pancarr&‌eacute; caldo