Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sogliola!
Luogo: Francia


Filetti Di Sogliola Gratinati

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Su una pirofila unta di burro disporre 400 g di filetti di sogliola, salati, pepati e infarinati

2

Tritare 50 g di funghi coltivati e saltarli in padella per 3 minuti con poco olio, aggiungere 2 pomodori pelati schiacciati, 3 cucchiai di vino bianco secco e poco sale, rimescolare e versare la salsa sui filetti di pesce

3

Cospargere con 1 cucchiaio di pangrattato e mettere qualche fiocco di burro qua e l&‌agrave;

4

Infornare per 10 minuti a 220 gradi

5

Spruzzare con succo di limone, decorare con prezzemolo e servire