Deliziosa | Ricetta

07/02/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Cipolle!
Preparazione: pi&‌ugrave; di 120 minuti


Marinata Cruda

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Dosi per marinare 1000 g di carne bovina

2

Pulite, lavate e tagliate a piccoli pezzi il sedano, le carote e le cipolle, mescolatele in una terrina con l'alloro, i chiodi di garofano, il ginepro e il pepe

3

Formate con met&‌agrave; degli ingredienti un letto sul tondo di una capace terrina, e adagiatevi la carne da marinare

4

Coprite con l'altra met&‌agrave; del composto aromatico

5

Salate leggermente e versatevi sopra il vino bianco secco

6

Conservate in ambiente fresco, ma non freddo, per almeno 24 ore, rigirando ogni tanto la carne