Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Capretto!
Luogo: Ciociaria
Luogo: Lazio


Capretto Al Rosmarino

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Cospargere abbondantemente il cosciotto di sale e pepe, punzecchiarlo qua e l&‌agrave; e metterlo a marinare la sera precedente in un capace recipiente con olio, succo di limone e rosmarino

2

Al mattino sgocciolare bene, cospargere con foglioline di rosmarino, unire le patate pelate, e tagliate a cubetti

3

Disporlo su una piastra unta d'olio e arrostire in forno ben caldo per 40/45 minuti, bagnando di tanto in tanto con il liquido della marinata