Deliziosa | Ricetta

17/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Ricotta!
Luogo: Grecia
Luogo: Creta


Kalitsounia Kritis (tortine Al Formaggio)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Versate la farina in una terrina, unite il sale e l'acqua e impastate

2

Su un piano infarinato, tirate la pasta e ritagliate dei quadrati con un coltello o dei cerchi con un bicchiere

3

In un'altra terrina, mettete la ricotta, l'uovo e la menta e mescolate bene

4

Al centro di ogni ritaglio di pasta mettete un cucchiaio di crema e chiudete i lati come se fosse un panzerotto

5

Con una forchetta punzecchiate i bordi per evitare che il composto esca

6

In una padella scaldate l'olio e tuffatevi le tortine

7

Una volta dorate, togliete le tortine dal fuoco, asciugatele e cospargete di zucchero