Deliziosa | Ricetta

18/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Fagioli Tondini Secchi!


Insalata Di Fagioli E Bottarga (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lessare i fagioli precedentemente ammollati per 1 notte e salarli a fine cottura

2

Pelare la bottarga

3

Se viene conservata in frigo, estrarla 2 ore prima dell'uso e lasciarla a temperatura ambiente

4

Lavare le cipolline e affettarle sottilmente

5

Accomodare in un piatto di servizio i fagioli a temperatura tiepida e condirli con la cipollina affettata

6

Grattugiarvi sopra scaglie di bottarga

7

Condire con olio