Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Uvetta Sultanina!
Luogo: Austria


Delizia Dell'imperatore

8

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Amalgamate farina, zucchero, sale, tuorli e latte in modo da ottenere un composto omogeneo e fluido

2

Unitevi infine le chiare d'uovo montate a neve fermissima

3

In una padella sciogliete il burro, versatevi il composto, e fate cuocere a fiamma moderata

4

Distribuite l'uva passa ben sgocciolata e continuate a far cuocere

5

Con l'aiuto di due forchette spezzettate la frittata, cercando di ottenere dei pezzi irregolari e di media grandezza

6

Servite subito, cospargendo di abbondante zucchero a velo

7

Si tratta di un dolce di cui l'imperatore Francesco Giuseppe era ghiottissimo

8

Si pu&‌ograve; servire da sola, ma di solito viene accompagnata da una composta di prugne o di mirtilli rossi

9

In Austria viene servita non solo come dessert ma anche come piatto unico, in particolare a cena