Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Capesante!


Capesante Al Brandy

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Richiede una preparazione molto semplice, ma di sicuro effetto

2

Lavate bene le capesante ed apritele, eliminando la parte piatta delle conchiglie

3

Ripassatele pi&‌ugrave; volte sotto l'acqua avendo cura di eliminare tutta la sabbia

4

Rosolate poi il mollusco precedentemente infarinato, in olio caldo aromatizzato con l'aglio

5

Poco prima della fine della cottura spruzzate col brandy e fiammeggiate per alcuni secondi

6

Servite quindi le capesante nella loro conchiglia, assieme ad un po' di liquido di cottura, dopo averle guarnite con un po' di prezzemolo