Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Castagne!


Budino Di Castagne (3)

6

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sbucciate le castagne, lessatele in acqua bollente per circa 20 minuti

2

Scolatele ed eliminate la pellicina che le ricopre

3

Mettetele in una casseruola, copritele con il latte aromatizzato con mezza bustina di vaniglina e insaporito con un pizzico di sale

4

Cuocete coperto e a calore moderato per circa 3/4 d'ora

5

Quando sono pronte passatele al setaccio con il loro liquido

6

Tostate le mandorle in forno e poi tritatele

7

Ponete di nuovo sul fuoco la purea di castagne, incorporatevi lo zucchero e le mandorle tritate

8

Quando il composto &‌egrave; amalgamato, toglietelo dal fuoco e, mescolando, unite la panna liquida

9

Versate in uno stampo da budino, lasciate raffreddare e mettete in frigorifero per 3 ore

10

Al momento di servire sformate il budino su un piatto e guarnitelo con le mandorle