Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Latte!


Besciamella (2)

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In una casseruola fate sciogliere il burro; aggiungete la farina e, mescolando, fatela tostate

2

Otterrete un composto chiamato roux biondo

3

Levate la casseruola dal fuoco e versate il latte freddo a poco a poco sempre mescolando

4

Quando avrete incorporato tutto il latte, rimettete la casseruola sul fuoco e, sempre mescolando, portate all'ebollizione

5

Tenete la casseruola sul fuoco per 2 minuti circa in modo che la farina cuocia completamente

6

Salate e pepate e, se vi piace, profumate la salsa con una grattata di noce moscata