Deliziosa | Ricetta

19/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Porri!


Zuppa Di Formaggi E Porri

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un tegame lasciate sciogliere il burro con un cucchiaio d'olio e poi fatevi dorare i porri tagliati a fettine

2

Quando sono diventati trasparenti spolverizzateli con sale, pepe e un pizzico di noce moscata

3

Copriteli con il brodo bollente e lasciate cuocere per circa 10 minuti

4

Disponete in ciotole individuali o in una pirofila le fette di pane, sopra adagiatevi quelle di fontina tagliate molto sottili, spruzzate con un bicchierino di brandy, cospargete di Emmenthal grattugiato e coprite il tutto con il composto di porri tiepido

5

Mettete in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 10 minuti

6

La zuppa deve essere tolta prima che il calore asciughi eccessivamente il liquido

7

Ritirate, lasciate riposare alcuni minuti