Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Porri!
Luogo: Grecia


Antipasto Alla Greca

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Mondate e lavate i porri, poi divideteli per il lungo, in due parti

2

Fateli rosolare nel burro, spolverizzandoli con sale e pepe non debbono colorirsi troppo, ma appassirsi leggermente

3

Se i porri non fossero novelli, sbollentateli precedentemente, immergendoli per 4 minuti in acqua caldissima; poi scolateli bene e fateli insaporire nel burro come sopra

4

Sbattete le due uova in una fondina e versatele sui porri prima che si rapprendano completamente, aggiungete il succo di limone, mescolando con delicatezza

5

Servite subito