Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Bietole!


Torta Di Bietole

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Formare un impasto consistente amalgamando la farina, due cucchiai d'olio, un po' d'acqua e il sale

2

Dividerlo in due parti e lasciarlo riposare coperto per circa un'ora

3

Lavare le bietole, togliere la parte inferiore, tagliarle a strisce e lessarle per due minuti in acqua salata

4

Lasciare raffreddare e strizzare con l'ausilio di un canovaccio

5

Fare soffriggere nell'olio la cipolla tritata, aggiungervi le bietole e il sale, far cuocere per circa 6-7 minuti

6

Preparare due sfoglie e dopo averle unte, sistemarne una sul fondo di una teglia preventivamente bagnata con un velo d'olio

7

Versare il ripieno ormai freddo, e spalmarvi la quagliata, salare e coprire con l'altra sfoglia

8

Chiudere le sfoglie tutt'intorno formando un orlo

9

Cuocere in forno a fuoco medio (160 gradi) per 40 minuti