Deliziosa | Ricetta

20/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Spezzatino Di Pollo Al Timo

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Tagliate a pezzi il pollo e mettetelo a marinare nel vino insieme con sale, pepe e timo

2

Preparate a parte il soffritto: tritate finemente la cipolla, la carota, il sedano e 5 foglie di basilico, fateli appassire in padella con l'olio e poca acqua; aggiungervi i pezzi di pollo scolati dalla marinata e infarinati, e rosolarli

3

Aggiungete il liquido della marinata

4

Fatto evaporare il liquido, versate i pomodori passati al setaccio, il resto del basilico, sale e pepe, il timo tritato

5

La cottura va completata aggiungendo un po' alla volta il brodo tenuto in caldo