Deliziosa | Ricetta

22/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Scampi!


Scampi Per Antipasto

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavate gli scampi e fateli lessare in acqua, insieme al sale, al mazzetto aromatico e ai grani di pepe

2

Quando saranno cotti sgusciateli e mettete le code in una terrina piuttosto larga, che terrete in caldo a bagnomaria

3

Preparate intanto in una ciotola la salsa, sbattendo con la forchetta l'olio, il prezzemolo tritato finemente e un pizzico di sale

4

Disponete gli scampi sul piatto di servizio riscaldato, versatevi sopra la salsa e servite

5

Se gli scampi sono freschi, &‌egrave; bene servirli abbastanza caldi, preparandoli velocemente

6

Si possono servire anche freddi, ma riusciranno meno gustosi