Deliziosa | Ricetta

22/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Scampi!


Scampi Alla Salvia

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Sgusciate gli scampi, adagiateli in una terrina, spolverizzateli di sale e pepe, ricopriteli con il succo dei limoni

2

Lasciateli marinare per circa un'ora

3

Sgocciolateli e avvolgeteli uno per uno, insieme a una fogliolina di salvia, in una fettina di pancetta affumicata

4

Fermate gli involtini con uno stecchino

5

Spennellateli leggermente d'olio, adagiateli sulla griglia e cuoceteli sotto il grill del forno per 10-12 minuti, girandoli due volte e spruzzandoli ogni tanto con la marinata

6

Servite caldo

7

Vini di accompagnamento: Alto Adige Sylvaner DOC, Le Vignole IGT Del Lazio, Vermentino Di Gallura DOC