Deliziosa | Ricetta

22/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Scampi!


Scampi Ai Pomodori

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

In un tegame lasciate fondere il burro e insaporitevi la cipolla finemente tritata

2

Quando &‌egrave; diventata trasparente aggiungete i pomodori spellati, privati dei semi e tagliati a cubetti

3

Mescolate con delicatezza e insaporite con un cucchiaio di concentrato di pomodoro diluito in poca acqua tiepida

4

Dopo circa 10 minuti frullate la salsa e rimettetela nel tegame

5

Regolate il sale e il pepe

6

Aggiungete nel recipiente gli scampi, lavati e sgusciati, cuocete per 2 o 3 minuti continuando a mescolare

7

Versate la panna, amalgamate, fate scaldare e addensare la salsa

8

Sistemate su un piatto da portata caldo gli scampi, ricopriteli con la salsa e servite subito

9

Vini di accompagnamento: Trentino Chardonnay DOC, Orvieto “Classico” DOC, Castel Del Monte Pinot Bianco DOC