Deliziosa | Ricetta

22/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sardine!


Sardine Saporite

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Aprite le sardine, diliscatele, togliete loro testa e coda, lavatele bene, asciugatele e infarinatele

2

In un tegame scaldate tre cucchiai d'olio con uno spicchio d'aglio, un rametto di rosmarino e una foglia d'alloro

3

Adagiatevi le sardine e fatele dorare per alcuni minuti da entrambe le parti

4

Salate e pepate poco

5

Trasferite il pesce in una pirofila

6

Eliminate dal tegame rosmarino, aglio e alloro, versatevi un bicchiere di vino, mescolate, fate evaporare a fuoco vivace fino a ridurre la salsa della met&‌agrave;

7

Versatela sulle sardine e passate il recipiente in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 20 minuti

8

Servite

9

Vini di accompagnamento: Cinque Terre DOC, Trebbiano D'Abruzzo DOC, Bianco D'Alcamo DOC