Deliziosa | Ricetta

30/11/2025
Oggi prepariamo qualcosa con.. Sardine!


Sardine Alla Griglia

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Eviscerate le sardine, togliete loro la testa e la coda, diliscatele, apritele a libro

2

Lavatele e asciugatele delicatamente

3

Spennellatele con l'olio e disponetele in forno sulla griglia bollente per 4-5 minuti

4

In una ciotola preparate una salsa piccante emulsionando mezzo bicchiere d'olio, il succo di un limone, mezzo peperoncino rosso e mezzo spicchio d'aglio tritati, un cucchiaino di salsa Worcester, sale e pepe, amalgamate gli ingredienti

5

Quando le sardine sono cotte mettetele sul piatto da portata

6

Servitele con la salsa a parte

7

Vini di accompagnamento: Friuli Latisana Tocai Friulano DOC, Colli Di Luni Bianco DOC, Gravina DOC