Deliziosa | Ricetta

24/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Funghi!


Salsa Del Guardiacaccia

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Lavare e pulire i funghi, tagliarli a pezzi e farli stufare in un tegame antiaderente con il succo dei limoni

2

Togliere i funghi dal recipiente e porli su un foglio di carta assorbente

3

Mettere nel tegame la farina setacciata, aggiungere il brodo di gallina, preventivamente preparato con l'acqua, e lasciare ridurre il composto

4

Rimettere i funghi nel recipiente e fare scaldare senza bollire

5

Aggiungere il madera all'ultimo momento

6

Servire con carni bianche o pollame