Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!
Luogo: Lombardia


Pollo Ripieno

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulire, lavare, asciugare e fiammeggiare un pollo di 1000 g circa

2

Tritare le regaglie del pollo e soffriggerle in poco olio con 1 cipolla finemente affettata

3

Bagnare con poco vino, farlo sfumare e poi unirvi 300 g di pane di mais raffermo

4

Condire con sale, pepe, timo, maggiorana, noce moscata e 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato

5

Bagnare con poco brodo o acqua per ammorbidire bene il pane e con questo composto riempire il pollo che verr&‌agrave; cotto in forno