Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo In Terracotta

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Pulite, svuotate, salate, pepate e legate il pollo

2

Immergete per 5 minuti la pentola di terracotta in acqua tiepida

3

Sgocciolatela ma non asciugatela

4

Tritate un rametto di rosmarino, uno di timo, uno di santoreggia, quattro foglioline di salvia e il prezzemolo, unite l'origano e sistemate met&‌agrave; del composto nella pentola, sopra adagiatevi il pollo e cospargetelo con le rimanenti erbe

5

Cuocete in forno a 220 gradi per un'ora e un quarto

6

Vini di accompagnamento: Terre Di Franciacorta Rosso DOC, Rosso Piceno “Superiore” DOC, Biferno Rosso DOC