Deliziosa | Ricetta

29/01/2026
Oggi prepariamo qualcosa con.. Pollo!


Pollo Farcito Alla Frutta

4

Persone!

Ingredienti:
ecco cosa ti servirà!

Preparazione

1

Ammorbidite prugne e albicocche in acqua fredda per 2 ore

2

Lavate il pollo, pepatelo e salatelo all'interno e rosolatelo con burro e cipolla

3

Bagnatelo con acqua e lasciatelo cuocere a fuoco lento per 20 minuti

4

Intanto tritate 3/4 della frutta secca, unite le castagne sbucciate e a pezzetti e 3/4 dei pinoli

5

Fate rinvenire il pane nel latte caldo, spappolatelo e aggiungetevi l'uovo, il parmigiano grattugiato ed il trito di frutta

6

Profumate con noce moscata, salate e pepate

7

Levate il pollo dal fuoco e farcitelo con il composto, rosolatelo nel burro, salvia, rosmarino e alloro

8

Dorate e aggiungete il resto della frutta e i pinoli

9

Cuocete per 30 minuti